2015年 08月 23日
HTLV-1学会の演題は、昨日より今日が濃い内容のため、朝一から会場に入るため、8:00に目黒駅に着いた。改札を出て西口をみると、日曜定休だと思っていた田舎が開いているので、すぐさまお店の暖簾を分けて、春菊そば玉子を注文した。毎年このタイミングで食べる立ち食いそばだが、牛丼を食べるよりいいよね(笑)。 店構え 春菊そば+玉子 午前中のセッションをみっちりと聞き、昼休みに向かったのは新勝楼という中華屋さんだ。白金台で日曜日に営業している数少ないお店で、しかも値段が安いということで来た次第だ。担々麺ランチを頼むと、担々麺と小ごはんと春巻きともやしがのったお盆が出てきた。これで700円は安いなと思ったのが、どれを食べてもあかんわこりゃ、というレベルだった_|‾|○ 選択肢を間違えたかな(^^;担々麺ランチ
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by g_amaha
| 2015-08-23 00:00
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2015年 08月 22日
HTLV-1学会に出席するため、目黒で昼麺をすることに。昨日らぁめん鴇で食べた流れで、お師匠さんの麺や維新に入った。12:00過ぎの入店だったため、私の後にガテン系のお客さんがついたので、何も考えずに券売機のトップに待ちかまえている特醤油らぁめんのボタンを押してしまった(^^; 出てきた特醤油は、ロースチャーシュー2枚、鶏チャーシュー2枚、わんたん3個、味玉、穂先メンマ、青ネギがのる、所謂ひとつの全部入りだ。まずはスープを啜ると、鶏の旨味がじんわりと伝わり、何度も蓮華を口に運んでしまう。むっちりしなやかな細ストレート麺は、このスープのために作られた様な相性だ。こりゃぁ旨いわ。明日も食べたいところだが、日曜定休なんだよね(^^; 特醤油らぁめん
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by g_amaha
| 2015-08-22 00:00
| ラーメン系
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2015年 08月 21日
久しぶりに紫雲先生とWalkingして昼麺を食べることに。目指すは藤沢で開業したらぁめん鴇である。丁度1時間くらい歩いたところで、目指すお店にたどり着いた。中に入ると、まるで寿司屋のような、8人位のカウンターと4人掛けテーブルが設えてある。生姜中華のチケットを買ってカウンターに座った。予想以上に濃いスープだが、生姜が突出せず、魚出汁と鶏油と良い具合に合わせられている。それに、手打風の中太麺が結構主張していて、ちょいと濃いめのスープとのバランスも良いのだ。具はロースのチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは抜群に旨く、箸置きのような太いメンマもジャクジャクして旨い。こりゃ基本の中華も食べたいなと思ってたところに、7人の集団が来たので諦めた(^^; 凄いお店ができましたねぇ。 生姜中華
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by g_amaha
| 2015-08-21 00:00
| ラーメン系
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2015年 08月 20日
家の中が重苦しい空気に支配される中、昼はひとりでふる川でランチを食べることに。開店直後に入ったのだが、先客として鎌倉の有閑おババ6人の集団がかしましく占領していて、こりゃ30分以上待たされるなと観念した。予想は的中で、おババ達のつまらん茶話を聞かされながら、ランチセットラありつけたのは12:00だったという事実(^^; でもね、ふる川のランチセットは相変わらずお値打ちで、蕎麦もミニ野菜天丼も旨かぁ~である。おババ達より先に食べ終え、お勘定して帰るのであった。 店構え ランチセット
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by g_amaha
| 2015-08-20 00:00
| 路麺系
2015年 08月 19日
バイク de 昼麺は中華そば尋。チケットを買おうとすると、夏季限定塩ラーメンの貼り紙があった。食べるでしょう~。席に座る際、大山さんから「先日はすいませんでした」と言われてしまった(^^; 暫し待って出てきた塩ラーメンは、醤油の中華そばとペースは変わっていないが、醤油の旨味がないだけに、魚出汁と鶏油の旨味がストレートに伝わる。この人は塩を作らせたら凄いということを改めて知らされた。 塩ラーメン 家に帰ってしばらくすると、娘Bの第2志望の会社から「NG」の連絡が入った。8月1日から緊張でほとんど食べられなくなり、7kgも痩せてしまった娘B。元に戻る日はいつになることやら。
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by g_amaha
| 2015-08-19 00:00
| ラーメン系
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