Gaily Amahaの未熟な舌過敏な腸

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2018年 08月 05日

201.8.5(日)

 昨日の夜に娘達が横須賀の花火大会を見に行ってたので、その晩に泊まった娘Bが昼には帰るという。なので、大船まで送ったあと、西鎌倉の満漢亭でサンラータンメンを食べることにした。いつ食べても思うのだが、同じメニューを頼んでも毎回ちょっとずつ具材や味が違うんだよなぁ(^^; レベルは高いんだけど、一貫性がないのはどうなんだろう。因みに、今日は香草がのっていないし、酸味もラー油の辛味も弱い。でも、暫くすると、また食べに来るんだよね(^^;
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サンラータンメン
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# by g_amaha | 2018-08-05 19:10 | 中華系 | Comments(0)
2018年 08月 04日

2018.8.4(土)

 手打ちそば鎌倉の斜向かいにあったみそ膳が閉店し、そのあとにでこぼこというお店ができたので行ってみることにした。店主はやたら気のいいお兄さんで、ひとりで切り盛りしている。基本であろう醤油ラーメンのチケットを買ってカウンターに座った。でてきたそれは、結構濃い色のスープだが、飲んでみると実にあっさりした口当たりで、鶏油と節系の旨味がほのかに口に広がる。麺はやや縮れた平麺で、プリッとした食感だ。具はバラ肉のチャーシューが2枚、海苔、メンマ、万能ネギ。チャーシューの存在感が大きい(笑)。ただ、普通のネギの方が合ってる気がするなぁ。ともあれ、リピートしても良いなというラーメン屋さんが近所にできたのはありがたい。
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醤油ラーメン
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# by g_amaha | 2018-08-04 19:53 | ラーメン系 | Comments(0)
2018年 08月 03日

2018.8.3(金)

 朝は久し振りにゆで太郎。朝そばのおろしを冷やし・わかめで注文した。クーポンは禁断のコロッケだ(^^; 手繰っていて思ったのだが、ゆで太郎は冷やしになると蕎麦の量が増えてるんじゃないかい?後で調べてみたら、300gと書いてあった。どうりで、小諸そばの大盛りくらいあるなと思った。
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朝そば(おろし)+コロッケ
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 このくそ暑い中、湯島まで歩いて誠月へ。ちびカツ丼が食べたくなったのだ。そしてこのくそ暑さ中、蕎麦はかけにしてたぬき仕立てにするのだ(^^; うむ、みの和の天丼合わせに匹敵するコストパフォーマンス。ん!?カツ丼のご飯を少なめにするの忘れてた(殴)
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ちびカツ丼セット
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# by g_amaha | 2018-08-03 19:13 | 路麺系 | Comments(0)
2018年 08月 02日

2018.8.2(木)

 昼に説明会をするので、八重洲の大丸でサンドウィッチを仕込み、仕事先に向かった。会自体は満足度の高いものだったし、サンドウィッチもそこそこ受け入れられたようなので、めでたしめでたしであった。
 説明会の後、新橋に出てコンサルとふたりで遅い昼を食べることに。コンサルは何でもよいというので、10年振りに初島に入ることにした。流石は10年ひと昔、代変わりして息子さんが店を仕切っていた(^^; ランチは海鮮丼をベースに焼き魚と煮魚が組み合わされていたので、煮魚の銀ダラを選んだ。おぉっ、相変わらずのコストパフォーマンスで、あら汁も旨いし、銀ダラ煮付けもデラウマじゃん。海鮮丼もオジサンふたりには程よいポーションだ。ただ、オヤジさんはもっと見た目も重視していたけどね(笑)
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銀ダラ煮付け・あら汁
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海鮮丼



# by g_amaha | 2018-08-02 19:22 | 和食系 | Comments(0)
2018年 08月 01日

2018.8.1(水)

 昼は久しぶりにSobaわに行ってみることにした。先客無しで大丈夫かなと思っていたら、界隈の学生達がどやどやと入ってきて満席になったという事実(^^; 今日は肉つけそばに春菊天を付けて注文した。よくよく見てみると、ここは冷凍麺を使っているんですねぇ。天ぷらはその場で揚げているけど、冷凍っぽい(^^; それはそれとして、見てくれはいぃじゃないですか。ぐいぐいと手繰り、カラッと揚がった春菊天を食べる。食べ終えて蕎麦湯を頼んだら、まだできてないと言われてしまった。冷凍麺を使っている店の蕎麦湯ってどういう風になってるのだろうか(^^;
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肉つけそば+春菊天
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蕎麦
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肉つけ・春菊天
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# by g_amaha | 2018-08-01 19:48 | 路麺系 | Comments(0)