Gaily Amahaの未熟な舌過敏な腸

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2019年 12月 31日

Gaily Amahaの 未熟な舌 過敏な腸/半魚人Aの陸ボケ日記

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至高のはらわた             更新日:2018.10.14
<ホルモン・ラブ>



# by g_amaha | 2019-12-31 22:26 | その他
2018年 11月 19日

2018.11.19(月)

 午前中の会議の後、ガッツリした路麺を求めて六文そば昌平橋店へ。そんな月曜日の昼は、ガッツリ路麺を求めた人達で立錐の余地もない(^^; 入れ替わりで隙間に入り、ゲソそばネギ多めに春菊天を付けて頼んだ。かき揚げ系をダブルにすると重ねるのね(^^; どうやって天地返しをしようかと考えたが、一瞬で不可能と判断して天ぷらを沈めながらそばを手繰る。うむ!ゲソ天は揺るぎない。何故か春菊天はちょっちゅ風味が弱いかな。でもね、気持ちは十分満足して完まく。流石は六文そばだ。
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ゲソそば+春菊天
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# by g_amaha | 2018-11-19 19:42 | 路麺系 | Comments(0)
2018年 11月 18日

2018.11.18(日)

 ちょっちゅ昨日の酒が残っているのは、帰ってから伊江島ラムを飲んでしまったからだ(殴)。週末の買い出しに出た後、昼はちょいと歩いてみの和へ。よかったぁ、今日は出前のみじゃなかった。半年振りくらいなので、思い切って天丼合わせを注文した。まずはたぬきそばを手繰り、そのあとでお汁を飲みながら天丼を食べる。ご飯少なめで頼むのを忘れたが、まぁいぃっかな(^^;
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天丼合わせ
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# by g_amaha | 2018-11-18 19:24 | 路麺系 | Comments(0)
2018年 11月 17日

2018.11.17(土)

 ぽかぽか陽気に誘われて、里山経由で鎌倉に向かって歩く。この時期は富士山が奇麗だけど、台風の塩害で紅葉は悲惨な状態だ。
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 そして昼は、以前から気になっていた馳走かねこのランチで出すラーメンを食べることに。ちょっと前にテレビに出たらしく、11:15でカウンターはすべて埋まってしまった(^^; 鶏ガラあおさ海苔のラーメンが出来上がってくると、なるほど1000円という値段は、所謂全部入りの設定なんだなと納得する。鶏ガラの濃厚スープをもっちりとした中太縮れ麺が持ち上げて、口の中が一気にまったりとなった(笑)。あおさ海苔が良い風味で、スープとよく合っている。ただ、胡麻やら揚げネギ?やらの味が重なってくると、混乱してしまうのは自分だけだろうか。5~6枚入ったチューシューや味玉は、流石和食料理人だけにすこぶる旨い。今日も今日とて、完マクしてしまった(^^; 今度は夜に来てみよう。
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ランチメニュー
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鶏ガラあおさ海苔のラーメン
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 夜は紫雲先生と一緒に腰越ぶら呑み歩きに出かけた。予約していたチケット2400円を買うと、3枚のチケットが付いていて、提携のお店で1杯と1品が提供されるのだ。まずは一番遠くのに行くと、開店直後で満席状態。こりゃぁ相当待つぞと覚悟していると、あとからあとからお客さんが来ては諦めて帰っていく。ようやく座ってからも、注文を聞かれるまで10分以上待ち、ようやく日本酒と地魚の南蛮漬けにありつけた。石川門を燗で、雪の茅舎を冷やでいただき、南蛮漬けをつまむ。お隣さんは3軒目だそうで、結構出来上がっていて話が弾む(笑)。とりあえず1件目は慌ただしくも完了した。
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ぶら呑みメニュー
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雪の茅舎
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石川門
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地魚南蛮漬け
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 1軒目で結構な時間を使ったので、2軒目はパスしてトランポリンに向かうと満席。やはりここでも10分ほど待って中に入った。チケットを2枚使う了承を得て、トリビーからスタートする。つまみは牛すじとキクラゲのヤム。トランポリンのメニューはタイ料理だ。そして2つ目のつまみはリクエストに応じてくれたチャーシュー。トランポリンのチャーシューはデラウマなので、なんのお酒にもよく合う。因みに2杯目は、ヘルプに来ていたお母さんが作ってくれた、激しく濃い白波のお湯割り。凄いサービスだ(笑)。
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トリビー
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牛すじとキクラゲのヤム
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チャーシュー
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激しく濃いお湯割り(^^;
 次からは別会計で、飲みまくり食べまくる。梅酒3杯に旭菊のwinsまで飲み、鰊の飯鮨と切込みをつまみ、パッタイとトムヤムクンヌードルまで食べた。紫雲先生と飲むと、爆食まで付くのは分かっているが、必ず次の日に落ち込むことになる(^^; 楽しいんだけどね・・・アフターフェスティバル。
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自家製梅酒
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ニシンの飯鮨・切込み
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旭菊wins
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パッタイ
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トムヤムクンヌードル



# by g_amaha | 2018-11-17 22:13 | ラーメン系 | Comments(0)
2018年 11月 16日

2018.11.16(金)

 早出の朝は永坂庵で春菊天玉そば。この10分前の開店は、ゆで太郎や小諸そばから、客を何人か奪い取っているに違いない(笑)。
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春菊天玉そば
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 昼は辛い物が食べたくて、近所の韓国料理店の中から未食のノダジというお店に入った。ユッケジャン定食を頼むつもりだったが、ユッケジャンラーメンというのがあるのを見つけた。ご飯よりラーメンの方がG.I値が低いので、ユッケジャンラーメンを選んだのだが・・・。ん?ユッケジャンラーメン定食?定食というと・・・出てきたそれにはご飯が付いていたという事実。。。_| ̄|○ しかも、ユッケジャンにのる具材が少ない。。。_| ̄|○ 昭和のオジサンは、ご飯を残すのに罪悪感を感じるので、最後にユッケジャンクッパにして食べましたとさ。
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ユッケジャンラーメン定食
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# by g_amaha | 2018-11-16 19:57 | 路麺系 | Comments(0)