Gaily Amahaの未熟な舌過敏な腸

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カテゴリ:中華系( 291 )


2018年 10月 15日

2018.10.15(月)

 月曜病で未明に起きてその後眠れず。。。_| ̄|○ さっさと起きて33穀米のご飯でおにぎりを作り、早朝出勤した。午前中の会議を終えると、気持ちが羊になっているので、上野まで歩いて喜羊門というお店に入った。奇麗なビルの4階に入っているので、ちょっちゅ値段が張るのかなと思って入ると、羊以外のメニューはリーズナブルな値段だった。が、羊の気持ちを満足させるため、ちょちゅ高いが一番のお薦めらしい羊肉鉄板焼きを注文した。ランチは飲み物が付くというので、ウーロン茶を頼むと、タレと唐辛子ベースの薬味と一緒に出てきた。しばし待って出てきた羊肉鉄板焼きは、有無も言わさずタレをかけられ「どうぞ」と言われた(笑)。300gの羊の鉄板焼きは実に存在感がありますなぁ。クミンを嫌っていう程肉にかけ、唐辛子ベースの薬味を余すことなくかけて食べる。いぃーーーーじゃないですかぁ!!味が分かったところで、ベジファーストにしてサラダを食べ、付け合わせのブロッコリーを食べ、ようやく羊肉をわしわしと食べ進む。クミンを足せるというのは素晴らしいサービスだし、唐辛子ベースの薬味がまた色々な香辛料が調合されていて旨かぁ~である。いゃぁ、満腹万蔵腹一平君だ。羊肉のクミン炒めや羊のホルモン土鍋なんていうランチもあるので、これから試してみよう。
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ウーロン茶
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唐辛子ベースの薬味とタレ
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羊肉鉄板焼きランチ
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羊肉鉄板焼き
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by g_amaha | 2018-10-15 19:54 | 中華系 | Comments(0)
2018年 09月 22日

2018.9.22(土)

 同居人と石川町に出たので、楽園で昼を食べることに。かた焼きが食べたいといので五目焼きそばをかた焼きで頼み、それに牛バラそばを注文した。冬瓜のスープを旨い旨いと飲んでいると、五目かた焼きそばが出来上がってきた。ん!?何か今までの雰囲気と違うなぁ。厨師が変わったんだろうか。続いて牛ばらそば。これは特に変わりはなく、八角の効いた柔らかい牛バラが旨い。これならもう一品食べられそうだと、炒飯が食べたいという同居人の意向で、海老炒飯を追加した。ん!??これも今までと雰囲気が違うなぁ。などと思いながら食べ終えた。
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焼きそばに付く冬瓜のスープ
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五目かた焼きそば
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牛バラそば
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海老炒飯
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 このあと中華食材を仕入れ、元町チャーミングセールに行ったのだが、私はもう買わなきゃいけないものはなく、同居人の買い物に1時間半付き合った(^^; そして大船に戻り、カラオケで時間を潰した後、空ぼうずでまったりと過ごす。空セットと坊主セットを選ぶのはお約束だ。土曜日は地酒の日で、1合480円ときては飲まずにおれんでしょう~。ってことで、ばくらい、浦霞、司ぼたんと飲んで酔いの世界へ。煎り銀杏にゲソとネギの肝炒めを追加し、腹も朽ちてお勘定した。やはり、空ぼうずのコストパフォーマンスは素晴らしい。
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トリビー
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お通し
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坊主セットのあん肝
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地酒の日
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空セットの刺身3点盛り
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坊主セットの秋刀魚焼き
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空セットの鰹のから揚げサラダ仕立て
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坊主セットの天ぷら
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煎り銀杏
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ゲソとネギの肝炒め
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by g_amaha | 2018-09-22 20:42 | 中華系 | Comments(2)
2018年 09月 10日

2018.9.10(月)

 午後からがっつりしたweb会議を控え、がっつりしたものをたべようと中国厨房縁へ。ランチの汁そばセットで選ぶとなると、酸辣湯麺、担々麺、タンメンのあとは、五目タンメンとなるのは世の道理である(ホントか)。出てきたそのセットは、今回も汁そばの丼の大きさにたじろぎ、今日のミニ炒飯が1人前のポーションだとおののき、残すのは不本意だと考慮しつつも、きれいさっぱり食べてしまった(自爆)。皆さんご一緒に!ダイエットは明日から(殴蹴)
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ランチ五目タンメン
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お陰様でweb会議は声を張って対応したザマス(^^;



by g_amaha | 2018-09-10 19:53 | 中華系 | Comments(2)
2018年 08月 31日

2018.8.31(金)

 天かめの跡をずっとチェックしていたら、永坂庵という路麺店が開店するらしい。とりあえず選択肢が増えるのはありがたいことだ。
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 そのチェックをした流れで、昼は中国厨房縁へ。この店のコストパフォーマンスが界隈に伝わってきたようで、私が入った後ほぼ満席になったという事実。ランチの野菜タンメンを注文すると、またしても洗面器のような丼が登場だ(^^; 低G.I値生活を大いに逸脱しているのだが、分かっちゃいるけどやめられない(殴)。おっ!今日のミニ炒飯は黒いじゃんと思ったら、先客が醤油炒飯を注文していたので、その流れが回ってきたらしい(^^; 要は作り置きじゃないという事なので、ありがたい事である。しっかし、これが700円でホントにいぃーーーんでしょうか(笑)
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ランチの野菜タンメン
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by g_amaha | 2018-08-31 19:45 | 中華系 | Comments(2)
2018年 08月 06日

2018.8.6(月)

 数日前から鼻水が出るし、目やにがひどくなったので、結膜炎かと思って職場の近くにある眼科に受診した。検眼やら眼圧やら眼底検査なんぞひと通りした後、出てきた答えは花粉アレルギー。。。_| ̄|○ 杉やヒノキの春の花粉は40年以上の付き合いだが、秋の花粉には感作されていなかったはずだ。聞けば、猛暑の影響でブタクサの花粉が早く飛んでいるとのこと。この歳になって新たなアレルギーになるとは・・・。。。_| ̄|○
 午後から外でミーティングがあるので、ちょいと早めの昼を食べに若者と姉妹へ入った。本郷3丁目には私より長くいるのに、若者は初姉妹だそうだ。私は初めての黒担々麺を注文した。出てきたそれを見て、黒胡麻もやしそばだと思ったが、食べてみたらまさにそのまんまの味だったという事実(^^; ラー油をかけ回してみたが、担々麺の味わいには程遠いことこの上ない。これを食べるなら、「辛目」の指定は必須だな。
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黒担々麺
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by g_amaha | 2018-08-06 20:28 | 中華系 | Comments(0)
2018年 08月 05日

201.8.5(日)

 昨日の夜に娘達が横須賀の花火大会を見に行ってたので、その晩に泊まった娘Bが昼には帰るという。なので、大船まで送ったあと、西鎌倉の満漢亭でサンラータンメンを食べることにした。いつ食べても思うのだが、同じメニューを頼んでも毎回ちょっとずつ具材や味が違うんだよなぁ(^^; レベルは高いんだけど、一貫性がないのはどうなんだろう。因みに、今日は香草がのっていないし、酸味もラー油の辛味も弱い。でも、暫くすると、また食べに来るんだよね(^^;
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サンラータンメン
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by g_amaha | 2018-08-05 19:10 | 中華系 | Comments(0)
2018年 07月 29日

2018.7.29(日)

 台風一過の昼は、バイクで丸山飯店へ。この時期、大概かた焼きそばを選ぶのだが、姉妹で食べているので肉うま煮そばを注文した。値上がりして920円になっていたが、やはりここの肉うま煮そばは他では食べられない逸品なのだ。久し振りに食べて大満足。
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肉うま煮そば



by g_amaha | 2018-07-29 19:41 | 中華系 | Comments(0)
2018年 07月 27日

2018.7.27(金)

 朝は新日本橋で降りて天亀そばへ。なんと、今朝はガテン系の皆さんで千客万来だ。まだ一昨日の深酒が影響しているので、げそ天は避けて春菊天そばにした。かき揚げタイプの春菊では、天亀が一番好みだ。というか、天亀の天ぷらはどれも旨い。ここが滅多に来られなくなって残念至極だ。
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春菊天そば
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 昼前にA博士から「昼は軽くしておくように」とメールが入ってたので、角萬で冷やし大きつねを手繰ることに。う~ん、このお汁が琴線を弾いてくれるんだよなぁ。ネギがもっとワイルドなら完全食だ(笑)。
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冷し大きつね
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 夜はA博士とT博士の3人でご一献。2か月前から予約していた羊香味坊に集合だ。トリビーで乾杯し、ルービーに合う小吃をいくつか選んで注文した。押豆腐の冷製、冷製酸香トマト、老虎菜と続くと、T博士は「全部パクチーが入ってるんですね」と驚いている。でも、NGではないらしい。特に押豆腐の冷製が気に入ったようだ。ちょっちゅ遅れて出てきたマーラーナンコツは、揚げた鶏の軟骨を四川唐辛子の朝天椒と炒めたもので、これがまたルービーに合うったらない(笑)。老虎菜の青唐辛子があまりに辛いので、サッポロ赤星を貰って舌を回復させながら、兆京爆肚(センマイ刺)を追加して前菜は終了だ。
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トリビー
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押豆腐の冷菜
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冷製酸香トマト
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老虎菜
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マーラーナンコツ
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サッポロ赤星
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兆京爆肚(センマイ刺)
 前半でフルスロットル状態になり、ここからはメインの羊で酔いの世界へまっしぐらだ。紹興酒をボトルでもらい、ラムの串5本セット、よだれラム、ラムスペアリブと続くと、口の中でハイジとペーターが走り回ている。オンジも遠くから見ている(爆)。2本目のボトルがなくなるタイミングて、羊祭の〆はラム肉とライスヌードル炒めだ。この甘いソースが絡んだきしめんのようなビーフンが旨かぁ~である。調子に乗っていい値段になったが、満足度はかなりの高さだ。完全体となって帰りましたとさ。
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ラム串5本セット
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よだれラム
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ラムスペアリブ
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ラム肉とライスヌードル炒め



by g_amaha | 2018-07-27 22:13 | 中華系 | Comments(0)
2018年 07月 16日

2018.7.16(月)

 熱中症に注意とこぞってマスコミが報道している中、紫雲先生が「軽くwalkingしない?」とメールしてきた。軽くってどういうつもりよ(爆)。という訳で、10:00に私の家から「軽くwalking」のスタートである。歩く前にどこで昼を食べるか確認し、里山経由で葛原が岡神社から鎌倉市の法務局を経由し、八雲神社を廻って梶原口にたどり着いた。
 昼はかかんで夏限定メニューのよだれ鶏中華麺定食を食べることにして向かうと、開店15分前に着いてシャッターすることになった。暖簾が下りるまでに6人待ちになったが、結局ありつけたのは25分後に6人全員分だった(^^; よだれ鶏中華麺は辛いタレをぶっかけて混ぜて食べるように指導される。おおっ!これは結構ハマる味だ。赤と青の花山椒を追加し、酢を回し掛けして食べると、更にツボに向かって味変されていく。十分堪能した後は、杏仁豆腐を食べるのだが・・・これはイカンでしょう~!杏仁豆腐が馬杉晋作だ。1080円という値段は、この杏仁豆腐で納得してしまった。
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よだれ鶏中華麺定食
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辛味ダレをかけ回して
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杏仁豆腐
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 この後、中央公園に寄って定点観測すると、カブトムシ(♀)が樹液を吸っていた。その木の周りは掘り返されていたので、そういう乱獲はやめてほしいと、鎌倉のファーブルは声を大にしてお願いしたい次第だ。
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by g_amaha | 2018-07-16 19:32 | 中華系 | Comments(0)
2018年 07月 09日

2018.7.9(月)

 昼に銀行に寄るため外に出てしばらく歩くと、いきなり土砂降りの雨になってしまった。一番近くにあった店が姉妹だったので、すぐさま中に飛び込んだ(^^; ぎりぎり濡れずに済んだが、雨脚は激しくなるばかりだ。海鮮かた焼きそばを注文して食べると、最後に杏仁豆腐を食べる頃には奇跡的に止んでしまった。日頃、徳を積んでいるお陰だろう(殴蹴)。しかし、今日はあまり味わえてないな(^^;
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海鮮かた焼きそば
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by g_amaha | 2018-07-09 18:36 | 中華系 | Comments(0)