Gaily Amahaの未熟な舌過敏な腸

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2018年 07月 08日 ( 1 )


2018年 07月 08日

2018.7.8(日)

 支那そば屋で長年仕事をしていた方が、近所で独立したとの情報が入り、walkingを兼ねて食べに向った。鎌倉街道の鎌倉女子大交差点から、公田に向かった路地にそのフリーバーズがあった。1時間かかると思って歩いたが、ほぼ45分で着いたのでシッターとなって開店まで待った。時間通りに開いて、券売機で醤油ラーメンのチケットを買い、カウンターの端に座って待つ。5分ほど待って出てきたそれは、期待通りの見てくれだ。まずはスープを啜ると・・・鶏油が旨い!!流石は佐野実のお弟子さんだ。ストレートの細麺が、またそのスープにどんぴしゃで、麺を持ち上げる手がトマランチ元会長だ(殴)。具は豚バラ肉と胡椒の効いた鶏むね肉のチャーシュー、穂先メンマ、青菜、ネギ。これは同居人にも食べさせたいラーメンだ。
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醤油ラーメン
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by g_amaha | 2018-07-08 19:58 | ラーメン系 | Comments(2)