Gaily Amahaの未熟な舌過敏な腸

gailyamaha.exblog.jp
ブログトップ | ログイン

2018年 07月 01日 ( 1 )


2018年 07月 01日

2018.7.1(日)

 あたいぐぁで育った枝豆を収穫した。禁断の連作をしたので、スーパーの350円で買える枝豆の量程度の収穫だった。。。_| ̄|○ でもね、実は甘くて夜のつまみとして美味しくいただいた。
a0351572_18184612.jpg
a0351572_18184920.jpg
a0351572_18185153.jpg
 昼は超久し振りにカミカゼへ。1クール後は私ひとりになって塩焦がしネギラーメンをいただく。無心で食べると、細麺がつるっとした食感になっているし、スープの出汁もやんわりとした感じだ。食べ終えて、大山さんにそれを伝えると、季節によって麺もスープも変化が違うので、今でも試行錯誤で作り続けているとのこと。天才は蔭で努力を惜しまないんだな。頭が下がります。
a0351572_18223538.jpg
塩焦がしネギラーメン
a0351572_18223706.jpg
 厨房で若い子が手伝いをしていたので、もしやと思ったら「立場の頃にお腹の中にいた子です。高校生になったのでクラブ活動のない土日に手伝いに来ています」と紹介された。いゃぁ、オジサンとしては感無量だ。ってことは、大山さんとは17年以上のお付き合いなんですね。訪問頻度を上げなくちゃな。


by g_amaha | 2018-07-01 19:06 | ラーメン系 | Comments(2)