Gaily Amahaの未熟な舌過敏な腸

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2017年 11月 24日

2017.11.24(金)

 年休取得日。市原の義母を鎌倉に連れてきて、靴の中仕切りを作って連れて帰るというミッションで、100km2往復の運転をさせられることに。同居人は風邪をひいているので、最初の往復は私ひとりで迎えに行く。
 そして、中仕切りを靴に合わせた後、帰る途中で寄ったのが青々庵だ。天丼とかけそばのセットを注文すると、義母は蕎麦が旨いと喜んで食べていた。新蕎麦だもんね。私としては、天丼のタレがもう少し甘いとツボなんだけどなぁ。
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天丼とかけそばセット
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そば
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天丼
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 月末の金曜日で首都高湾岸線は所々混んでるし、市原の一般道も混んでいるし、結構疲れた(^^;


# by g_amaha | 2017-11-24 19:27 | 路麺系 | Comments(0)
2017年 11月 23日

2017.11.23(木)

 雨が昼前にピタッと止んだので、灯油を買いに行ったついでにAWANOUTAで昼麺をすることに。ん!?今日の豚泡sobaは魚出汁が強いな。豚が優位な方が好みだけど、まぁほんの少しのブレだろう。
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豚泡soba
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 帰りに車から見えた富士山が素晴らしく奇麗だった。もう冬だ。


# by g_amaha | 2017-11-23 19:46 | ラーメン系 | Comments(0)
2017年 11月 22日

2017.11.22(水)

 外は寒いが、もう行けなくなってしまうだろう一由そばを目指し、メトロ de 昼路麺に向かった。紅葉天という季節ものにはげそが入っているというので、それにキクラゲをプラスし、げそ寿司を付けて注文した。う~むぅ、紅葉天が写真と随分違うな(^^; まぁ、しゃーねーちゅうことで、荒挽き唐辛子をかけて手繰る。このジャンクなお汁がいぃーーーですねぇ。昨今のイカ高騰の折柄、げそ寿司のげそ含有率はちょっちゅ低めになた気がする(笑)。紅生姜のお酢に咽ながら、これが最後と思って味わった。
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紅葉天そば+きくらげ
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げそ寿司
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 夜はK博士とT組長の3人でご一献。T組長が京急品川宿ディープゾーンでもつを食べたいというので、口開けの鳥勝を目指した。遠くから見える店の前で開店を待つ集団に恐れおののいたが、まぁ行ってみない事には分からないと中に入れば、何とか奥のテーブルに座ることができてホッとした。
 奥さんに生ビールを頼み、メモに注文の品を書く。口開けラストの客となったので、生ビールをちびちび飲みながら待ち、15分ほどしてようやく煮込みが出てきた。おぉっ!久々に食べる鳥勝の煮込みは旨かぁ~!K博士は「今まで食べてきた煮込みの中で一番旨い」と絶賛だ。またちょっと待って出てきたのは、野菜シングルガツのせと、野菜シングル子袋のせだ。これも鳥勝の定番ですねぇ。瓶ビールをどんどんもらい、ジョッキに注いで飲み倒して、ようやく出てきたのがレバーブロックだ。これに胡麻油を回しかけ、塩を振って食べると・・・イカンでしょう---!久し振りに食べるこの食感。多くは語らないが、2年ほど忘れていた味わいだ(笑)。
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トリビー
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煮込み
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野菜シングルガツのせ
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野菜シングル子袋のせ
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レバーブロック
 このペースだとちょっとまずいと思い、レバーが出てくる前に注文したのがガツ甘辛煮とハラミステーキだ。長野山間部育ちのK博士は、ガツ甘辛煮の砂糖の多さに「うちのお婆さんが作ったみたいだ」と笑っている。確かにうちのお婆さんも砂糖を結構使っていたなぁ(笑)。ハラミをつまみ乍らビールをガン飲みして、最後に焼きとんが出てきたが・・・冷静なK博士が「これ・・1本ずつじゃないですか」という。げっ!3本ずつとメモに書いたのに、全部単品で出てきたという事実_| ̄|○ もう待つのは嫌なので、おじさん3人が串を回し食いして食べ終えた(爆)。
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ガツ甘辛煮
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ハラミステーキ
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レバー・シロ・てっぼう・タン・上ミノ・ナンコツ
 K博士がトドメンを決めたいというので、平和島に移動して髭に向かうともう閉まっていた_| ̄|○ 気分がラーメンなので、平和島近くのという札幌系の店に入った。期待していなかった分、結構スープが旨くて罪悪感は少なかった(^^;
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味噌ラーメン
 しか~し、帰りに天罰は下り、保土ヶ谷駅の人身事故で横須賀線と東海道線が止まり、激混みの根岸線で帰りましたとさ。


# by g_amaha | 2017-11-22 22:54 | ホルモン系 | Comments(0)
2017年 11月 21日

2017.11.21(火)

 最後の長久手の戦いに向かう。小田原から新幹線に乗るのに、東海道線が遅れて予約の新幹線に乗れそうもない。そこで、JR東海のEXPRESS予約から変更を掛けると、こだまのグリーン車しか空いていないという事実(^^; しか~し、運よくポイントが溜まっていたので、それを使ってお大尽移動した。こんなことでポイント使いたくなかったんだけど、しゃぁーねーちゅうことだな。
 で、時間がおしたので、昼は名古屋駅7・8番ホームの住よしでかき玉きしめんをすすることに。ここももうめったに来られないと思い、蕎麦ではなくGI値の高いきしめんで食べた。やっぱり、うみゃーでかんわ、住よしのきしめんは。昼時はカウンターがいっぱいなのは、至極当然の成り行きだろう。
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かき玉きしめん
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 最後の長久手の戦いが済み、今日も今日とて大黒で新幹線の時間調整をすることに。フロアのおねーちゃんも、焼き方のおにーちゃんからも、2週間振りでしたっけ?と聞かれた。4週間振りなのに、しかも前回は初見なのに、顔覚えてるのね。客商売の鑑だ(笑)。
 白ホッピーを氷なしでもらい、味噌おでん3品盛りとあら塩キャベツを注文した。おねーちゃんからこれだけで宜しいですか?と聞かれたので、じゃぁレバーとシロとてっぽうまで一気に頼んでしまった。以上で宜しいですか?と聞いてくれれば、もっとゆっくり頼んだのに、これだけでと聞かれると慌ててしまうのはおっちょこちょいの証拠だ(^^; オープンの立ち飲みなので、おでんが冷えるのを嫌っておかず食いをしてしまう。しかも、焼き物もすぐに出来上がってきたので、それもそそくさと食べなければならない。すぐにナカまでお替りしてしまった。う~むぅ、もっとゆっくり注文すればよかった。でも、結構旨いんだけどね。
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白ホッピー
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あら塩キャベツ
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味噌おでん(玉子・厚揚げ・どて)
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レバー
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シロ・てっぽう
 2ラウンド目は仕切り直してメガハイをもらい、あら塩キャベツのお替りと、レバーたたき、台湾肉巻きなんぞを注文した。おぉっ!レバーたたきはみじん切りの玉ねぎを混ぜたごま塩がかかって、うみゃーでかんわ。台湾肉巻きは、バラ肉でもやしとニラを巻いて焼き、辛く煮込んだミンチがかけられている。焼き方のおにーちゃんにどうですか?と聞かれたので、もっと辛くても良いんじゃないと答えると、これでも辛いっていう人が結構いるんですよという。ふぅ~ん、そんなもんかねぇ。最後にタンと軟骨を頼み、60分3本勝負は終了となった。どうも御馳走様でした。
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メガハイ
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レバーたたき
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台湾肉巻き
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タン・軟骨
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# by g_amaha | 2017-11-21 20:44 | 東海(愛知) | Comments(0)
2017年 11月 20日

2017.11.20(月)

 久し振りの出勤で夜中に眼が覚めてから眠れずに起きてしまった。そして、あまりの寒さに手袋を出し、完全武装で出掛けたのだが、北鎌倉駅ではコートを着てない人もいて、あらためて自分の歳を実感する_| ̄|○ すみれのスープワンタンなんぞを買い、まだ暖房がついていないオフィスで席朝族となるのだ。
 昼も気温は上がらず、近場の桃山で牛つけそばを手繰ることに。皆同じことを考えているらしく、入ってくるお客さんの半分以上が牛つけだ(笑)。白胡麻とラー油を追加してぐいぐい手繰り、これで十分腹一平君。蕎麦湯も使わず完食してしまった(^^;
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揚げ蕎麦
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牛つけそば
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# by g_amaha | 2017-11-20 19:50 | 路麺系 | Comments(0)