Gaily Amahaの未熟な舌過敏な腸

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2017年 06月 03日

2017.6.3(土)

 竹馬の友S.Aさんに激安中華の情報を伝えたら、早速食べに行きたいという話になり、横浜環状2号線のラーメン街道にある藤山屋に向かった。メニューを見ると、なんとラーメンが380円で、麺類には200円で半チャーハンが付けられるという。野菜炒めも380円だ。S.Aさんはネギラーメン、私はサンマーメンで、半チャーハンと野菜炒めを足して注文した。合計1630円(爆)。あっという間に出てきたそれらを見て、オジサンふたりは盛りの良さに点目となった。ちょっと前までは大喜びしただろうが、減量生活しているオジサン達はカロリー計算をしてしまうのだ(^^; 半チャーハンなんて、十分1人前のポーションだし、野菜炒めなんぞは家族で食える量だ。昭和のふたりはしっかり残さず食べ、腹ぱっつんで帰りましたとさ。
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ネギラーメン
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サンマーメン
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半チャーハン
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野菜炒め
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# by g_amaha | 2017-06-03 19:18 | 中華系 | Comments(2)
2017年 06月 02日

2017.6.2(金)

 昼はかめや神田西口店へ。いつか食べようと思って忘れていたまかないを注文した。のっているのはわかめ、温泉玉子、天かす、とろろ、海苔で、520円はかめやの中ではゴージャス松野な蕎麦である。冷やしが基本らしいが、温かいお汁で食べてみた。ふむ!蕎麦を持ち上げる場所で味が変わるんだけど、全部まぜて食べるのが旨いかも(^^; ただ問題なのは、具を食べきるには、お汁を完飲しなければならない事。ちょっちゅ血圧上がりそう(^^;
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まかない
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# by g_amaha | 2017-06-02 19:31 | 路麺系 | Comments(0)
2017年 06月 01日

2017.6.1(木)

 未明からの雷雨で目が覚め、出社意欲がダダ下がりの状況で、なんとか雨脚が弱ってきたところで出掛けた。いつものようにいつもの場所のデスクに座ると、一番近くの路麺店ゆで太郎が閉店していたという事実。チェーン店とはいえ、天気の悪い日は重宝していたんだけどなぁ。
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 で、雨が上がった昼は、思い切って移転した大喜へ行ってみることにした。湯島の6番出口から13分ほど歩くと、今までとは打って変わったホワイトなお店にたどり着いた。ドアを開けて皆さんに挨拶し、券売機で基本の醤油ラーメンとランチ50円の漬物のチケットを買って席に着いた。武ちゃんに「遠いよ!」と一言苦言を呈すと、厨房がどっと受けて場が和んだ(^^; 出てきた醤油ラーメンは、もう大喜の定番で美しい顔をしている。ちょっちゅ醤油が立っている感じだが、全く問題なく完食だ。漬物はベジファーストのアイテムとしても良し、ランチ小ごはんのお供にしても良し、非常に良いサイドメニューだと思う。続々とお客さんが入ってくるし、ここでも大喜は名店として認知されるだろう。
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醤油ラーメン
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ランチ漬物



# by g_amaha | 2017-06-01 19:27 | ラーメン系 | Comments(0)
2017年 05月 31日

2017.5.31(水)

 在宅勤務で、昼は同居人を連れて大船にできた中華そばさとうへ。穴守稲荷の中華そばさとうの系列店と聞き、期待に胸をぱっつんぱっつんに膨らませてカウンターに座った。注文はふたりとも中華そばで、半カレーを同居人とシェアすることにした。作り方を見ていると、ちょっちゅ不安がよぎる動きで、果たして出てきた中華そばは、穴守稲荷のそれとは似て非なるものだった。元ダレが弱いのか、出汁がもうひとつ弱いというか、スープがぼんやりして味気ないのだ。同居人が何も言わずに食べているので、私と同じ気分なのだろう。やや縮れた中細麺も、チャーシューもメンマとごくごく普通。ついでにカレーも普通だった(泣笑)。暫くしてからもう一度食べに来るとすっかな。
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中華そば
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半カレー

 夜はトムヤムクンを作ってみた。意外に旨くできて満足度大。このトムヤムペーストは、色々と使えそうなので、バリエーション増やしてみよう。


# by g_amaha | 2017-05-31 19:08 | ラーメン系 | Comments(0)
2017年 05月 30日

2017.5.30(火)

 気分が朝路麵なので、新日本橋で降りて久し振りに天亀そばへ。やはり天亀のゲソ天玉子そばは私のツボをしっかり押さえてくれる。
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げそ天玉子そば
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 昼は美土代町へ向かって歩き、これまた久し振りに河北やへ。券売機の肉そば肉増しのボタンを押し、つったいそばと言って厨房に渡す。ふむ!お汁は旨い。が、蕎麦が弱い。山形蕎麦なんだから、もっとごわっとした食感が欲しいぞ、と。
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肉そば肉増し
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 夜は藤沢のおじさんと再雇用の問題を語り合いながらのご一献。まずは時間調整の為にヒグラシ文庫へ。ホッピーを飲みながら、サノタローさんと語らう。サクッと1杯飲んでお暇した。
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白ホッピー
 そして、予約しておいた空ぼうずへ。お店のドアには「本日予約で満席」という札が出ており、予約しておいてえがったぁ~と言いながらカウンターに座った。藤沢のおじさんがホッピーで腹が膨らんだというので、三岳のボトルを入れて空セットと坊主セットを頼んだ。お通しをつまんで待つと、それぞれのセットの肴が良い具合のインターバルでできあがってくる。いゃぁ、このセットメニューはお値打ちだな。三岳がどんどんなくなっていく(^^;
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三岳
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お通し(ポテサラ・焼き茄子)
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刺身盛り合わせ
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鰯磯部揚げ・谷中肉巻き揚げ
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サザエつぼ焼き
 セットメニューだけでは悪いので、いぶりがっこのチーズ和え、ホタルイカルイべ、つぶ貝刺しを追加した。いぶりがっこのチーズ和えが旨かぁ~。ホタルイカルイべは想像とは違ったが、追加の3品で丁度三岳をカラにしてお勘定となった。大将、どうもご馳走様でした。
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いぶりがっこチーズ和え
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ホタルイカルイべ
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つぶ貝刺し
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 勢いがついたオジサンふたりは、駅とは反対方向に歩き、ふらふらと相思豆に入った(^^; ここでも紹興酒をボトルで入れ、私のワンパターンのセレクションで、餃子と殻付き海老のガーリック炒め、それに麺線を注文してぐいぐい飲む。既に完全体になっているのに、麺線は旨いなぁなどと言いながら食べたのはしっかり覚えている。いゃぁ、久し振りに二日酔いの予感がする(^^;
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紹興酒
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お通し
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焼餃子
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殻付き海老のガーリック炒め
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麺線
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# by g_amaha | 2017-05-30 21:05 | 路麺系 | Comments(2)