Gaily Amahaの未熟な舌過敏な腸

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2017年 12月 09日

2017.12.9(土)

 昼前に週末の買い出しに出掛け、帰ってきてから出掛けるのが億劫になり匹子。買い出しでイナダを三枚に卸してもらい、昼に頭を焼いて食べ、夜に腹皮を焼き、身を刺身で食べ、400円のイナダを隅から隅まで食べつくした。仏教でいうところの「業」なのか分からないが、このイナダの全てをありがたくいただいたことには間違いない。

# by g_amaha | 2017-12-09 19:30 | その他 | Comments(0)
2017年 12月 08日

2017.12.8(金)

 由比ガ浜に行っている同居人を迎えに行って、その足で100円ショップに寄ってから、手広のはま寿司に入った。同居人は「スーパーで買うのと変わらない値段で旨い」とご満悦だ。回ってる皿には手を付けず、全て注文で食べているのに、なぜか焦ってしまうのは、どうしてなのか、と。自分に問いたい(^^;
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大トロ
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秋刀魚
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蝦夷鮑
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帆立
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炙りトロサーモン
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鮪3点盛り
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雲丹
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まかない包み



# by g_amaha | 2017-12-08 19:16 | 寿司系 | Comments(0)
2017年 12月 07日

2017.12.7(木)

 11:00に掛かりつけ医に行くと、休診明けだからか激混みなので諦めた。早いけど昼を食べようと思い、近場で早くから開いてる明ちゃんへ向かった。注文はワンパターンのサンマーメンだ。ここのサンマーメンは、キャベツメインの野菜と肉の餡かけがのる、逗子の松栄楼と同じスタイルなのだ。どちらも80歳を超えているだろう店主が作っていて、何か関係があるのかと思うのだが、何年も聞けずにいる(^^; これで550円は申し訳ないと思いながら美味しくいただくのだ。
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サンマーメン
 このあと、來週末に行く台北への貢物を仕込み、さっさと帰りましたとさ。


# by g_amaha | 2017-12-07 19:12 | ラーメン系 | Comments(0)
2017年 12月 06日

2017.12.6(水)

 ボイストレーニングに行っていた同居人と待ち合わせて、夜は大船にできた串カツ田中へ入ってみた。まずはお通しキャベツと二度づけ禁止のソースが出され、飲み物のオーダーを聞かれる。聞くところによれば、串カツ田中はJIM BEAMの消費が日本一だと聞いたので、かつてバーボンのハイボールを好んで飲んでいた私は、ビールも頼まずにそれを注文した。そして、つまみはどて煮込みと最初の串カツを5種類選んだ。おぉっ、どて煮込みが旨いじゃん。でも、もう少し熱くしてほしいなぁ。開店直後でまだ油の温度が上がっていないようで、ちょっちゅ待たされて串カツが出てきた。ふむふむ、串カツで〇がなに比べてポーションがしっかりしている(笑)。まずは紅生姜から食べてみると、いぃーーーじゃん、いぃじゃん。次はハムカツだ。これもいいぞ。続いてレバかつ。これもいい。トマト。旨いねぇ。そして牛かつ。いぃーーーじゃないですかぁ。こりゃぁ串カツ〇んがなより遥かに好みだ。ここで昼が遅かった同居人が「もうお腹い杯」というので、串カツ第2ラウンドは私中心に4種類頼んだ。豚かつはまぁまぁ。牡蛎は値段相応。あさりはほとんど味がしない(^^; うずらはごく普通だった。途中、ちんちろりんをして、偶数目でJIM Highが半額になり、二度目は奇数目でMega Highになるという、いってこいの勝負になったりして、4杯分呑んだ。店員さんの目配りや気合の入り方に若干疑問を感じつつも、そこそこ楽しめるお店だった。たまに入ってもいいな。
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お通しキャベツとソース
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どて煮込み
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JIM High
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レバー・ハム・トマト・牛・紅生姜
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Mega High
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豚・牡蛎・アサリ・うずら
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# by g_amaha | 2017-12-06 19:34 | 居酒屋系 | Comments(0)
2017年 12月 05日

2017.12.5(火)

 竹馬の友S.Aさんからの指令で、登奈美庵という座麺店に行くように言われたので、同居人と行ってみることにした。紫雲先生の家からちょっちゅ藤沢に向かった場所にあり、この日2番目の客となって席に着いた。昼のサービスセットは、もりそばかかけそばにミニ丼が付くという、お馴染みのパターンだ。同居人はかけそばにミニカツ丼、私はもりそばにミニ天丼を選んだ。なかなかゴージャスなセットで、早速蕎麦から手繰ってみると、もりそばはしゃきっとして良い感じだが、かけそばはダレてしまって残念な食感だ。ミニ丼の方は明らかにカツ丼が優位だった。このセットだともりそばとカツ丼の組み合わせがベストだな。あとから来たガテン系の人達は全員のパターンだったという事実(笑)
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かけそば・ミニカツ丼
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もりそば・ミニ天丼
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# by g_amaha | 2017-12-05 20:26 | 路麺系 | Comments(0)