2016年 01月 10日
10:00に紫雲先生からメールが入り、Walkingして藤沢に向かった。当然昼麺することとなり、目指したのはら塾だ。開店時間を過ぎていたのでかなり待つかと思いきや、開店時間が遅れているようで、ちょっと待ってから5番目に座ることができた。久し振りのら塾のわんたん麺は、かつて鵠沼で食べた佐野さんのラーメンを思い出させる。今の戸塚の支那そば屋は、佐野さんの晩年の味を踏襲しているので、ちょっと醤油が立っているのだ。鶏油の使い方がいぃーーーーですねぇ。血圧を考えて、スープを完飲できないのが残念なくらいだ(笑)。 わんたん麺 夜は同居人と娘Bとで寿司眞さんへ向かう。バスに乗ったら大渋滞にはまり、鎌倉まで1時間10分もかかってたどり着いた(--; こんな渋滞は初めてだ。丁度先客と入れ替わりで、あん肝で一息ついてから握ってもらう。腹減り家族はわしわし食べ、お任せの後は鯖と小肌巻きを追加し、あっという間に去っていくのであった。もう少し落ち着いて食べるよう、どこかで訓練しないとイカンなこりゃ(^^; 店構え あん肝(露西亜御免) 玉子 中トロ 平目 大トロ 車海老 いくら 穴子 剥き身巻き 鯖 小肌巻き
by g_amaha
| 2016-01-10 00:00
| ラーメン系
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