2006年 12月 27日
今日も1日事態の収拾でデスクワーク。そしてMetro de 昼麺はラーメン創房玄総本店へ。玄々@新橋や今は亡きすこやか広場@戸塚のラーメンを食べて、田中流自然派ラーメンを再評価してみようということで、満を持して移転した総本店へ来てみたという訳だ。券売機のトップにある超こだわりラーメンのボタンを押し、ついでに味玉のボタンまで押して列の後ろに付いた。出てきたラーメンを見て、すこやか広場でやってしまった3/2味玉状態というミスを繰り返したのに気付いたが、何食わぬ顔をして食べ始めた(^^; う~むぅ、めんめん時代に感じた疑問はそのまんまだぁ(^^; お弟子さんのお店は馴染めたのに、どうしても本店のラーメンの良さが分からないのだ。塩ラーメン系がいいんだろうか、、、色々メニューがあるから、ひととおり試してみないといかんのだろうか、、、
by g_amaha
| 2006-12-27 07:17
| ラーメン系
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